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La Regatta, un Encanto en el Caribe

Todas

  • Carpaccio De Pulpo Morgan

    $33,900
    Láminas de pulpo bañadas en aceite de oliva, mostaza, limón, tomillo, sal y pimienta.
  • Ronda Del Mar

    $58,900
    Bandeja compartida con tiradito de pescado al ají amarillo, tartar de tuna, pulpo al olivo, laminas de salmón curado y causita caribeña con camarón.
  • Tartar De Tuna Costero

    $31,900
    Tuna marinada con limón, oliva, toque de maracuyá y recubierta con crema agria.
  • Tiradito de Tuna Capricho del Mar

    $31,900
    Lonjas de tuna saborizados en reducción de maracuyá y rabanitos encurtidos al natural.
  • Ceviche Afrodisíaco Jhonny Cay

    $32,900
    Ceviche mixto de camarón, calamar, caracol y langostinos, saborizado en limón, salpimienta, cebolla, cilantro, toque de ají y salsa de tomate.
  • Tartar De Salmón White Watta

    $32,900
    Salmón en salsa sésamo con ajonjolí y aguacate.
  • Ceviche Brisas Del Mar

    $33,900
    Camarón, calamar, pulpo, pescado y langostino saborizado en la afamada leche de tigre con jengibre.
  • Ceviche De Altamar

    $32,900
    Camarón y pescado bañados en jugo de limón, pimientón, apio, cilantro, toque de picante, aguacate y platanitos en tentación.
  • Ceviche Cayo Quitasueño

    $32,900
    Pescado crudo, bañado en jugo de limón, toque de ají picante,cilantro y sal pimienta.
  • Steak Tartar Del Horizonte

    $25,900
    Lomito de res crudo finamente picado, bañado en aceite de oliva, mostaza, alcaparras y salsa perrins.
  • Ensalada Poke de Verano

    $29,900
    Bowl con tuna o salmón, pepino cocombro, zanahoria, aguacate, mango, jengibre, mirin, aceite de ajonjolí, soya y semillas de ajonjolí.
  • Ensalada Caribeña

    $27,600
    Lechuga crespa, cebolla caramelizada, pimentones rostizados, aceitunas, camarones y calamares a la plancha.
  • Ensalada On The Sida

    $7,500
    Ensalada acompañante de plato.
  • Patacón Antillano

    $28,900
    Canastas de plátano con camarones, queso y suero costeño, acompañado de cebolla encurtida.
  • Pulpo Capitán

    $34,900
    Crujiente porción apanada de pulpo, bañado en vinagreta de oliva, balsámico y ajo.
  • Pulpo Almirante

    $34,800
    Tentáculos de pulpo salteados, bañados en chimichurri, tomate cherry, pimentones y aceitunas.
  • Tostadas De La Playita

    $30,100
    Langostinos asados sobre guacamole cremoso, tiritas de lechuga, pimentón y cilantro.
  • Camarones San Luis

    $29,100
    Apanados en panko, acompañados de salsa rosada picantica.
  • Ceviche Parrillero

    $33,900
    Camarón, calamar, pulpo, pescado y langostinos con un toque picantoso de ají amarillo.
  • Calamares, Camarones y Pulpo al Sotavento

    $32,500
    A la plancha, bañados en aderezo de cebolla, pimentón y ají panca, sobre papa rustica.
  • Crab Back Isleño*

    $30,800
    Carne de cangrejo providenciano.
  • Calamares Tropicales

    $29,700
    Apanados, saborizados con tamarindo, juliana de cebollita, tomate cherry y plátano maduro.
  • Muelitas De Jaiba De La Ciénaga*

    $31,800
    Al ajillo o picanticas o en mantequilla.
  • Muelitas De Cangrejo South West*

    $31,900
    Al ajillo o picantes o en mantequilla.
  • Timbal Camaronero

    $30,900
    Camarones, sobre base de papa criolla crujiente, guacamole, cubierto en mayonesa con sriracha.
  • Calamares Del Puerto

    $32,800
    Calamares rellenos de camarón y pulpo, bañados en salsa suave de ajillo cremoso.
  • Pastelitos De Pescado Lugareño

    $30,900
    Pescado, queso costeño, papa, cebolla y ajo, acompañado de salsa picantica de pimienton y achiote.
  • Tuna En Montadito Crujiente

    $30,900
    Tuna, toque de soya y mirin, aceite de ajonjolí, sobre base de arroz con coco crispy.
  • Bisqué De Langosta Luna Roja

    $28,400
    A base de tomate, trocitos de langosta.
  • Sopa De Pescadores

    $21,900
    Pescado, camarones, calamares, pulpo y vegetales con leche de coco
  • Tesoro Del Mar

    $55,200
    Cazuela de marisco, gratinada con camarón, cangrejo*, calamar, caracol*, langostinos, pescado, mejillón, almeja y colita de langosta.
  • De Mares

    $43,200
    Spaguetti con frutos del mar, camarones, calamares y mejillón, en salsa napolitana.
    Opcional en salsa blanca.
  • Fiesta Náutica

    $80,400
    Bandeja de mariscos a la plancha, langosta, langostinos, pescado, camarones, calamares, pulpo, caracol*, mejillones, choritos.
  • Caldoso de Langosta Punta Hansa

    $58,200
    Caldereta a base de tomate, fondo de langosta, tomillo, laurel, especies y medallones de langosta en su cascara
  • Langosta El Faro

    $97,800
    Langosta sobre cama de spaguettis napolitanos
  • Langosta Sirena

    $98,900
    En salsa de camarones, tomate y bisque de langosta, acompañada de puré de papa.
  • Langosta Cayo Acuario

    $97,800
    A la plancha acompañada de mantequilla clarificada.
  • Langosta Regatta

    $99,900
    Tres colitas con diferente salsas a escoger.
    Ajillo, tamarindo, maracuyá, cangrejo, marinera, coco, mantequilla y bisque.
  • Langosta Sea Flower

    $97,800
    Brochetas de langosta a la parrilla con vegetales, papa rustica, platanito maduro y guacamole
  • Langostinos El Embrujo

    $65,700
    Salteados con tocineta, tzatziki y crujientes de banano.
  • Langostinos basmagi

    $65,700
    Bañados en salsa cremosa de parmesano y almendras.
  • Langostinos Sir Drake

    $65,700
    Salteados, sobre puré de papa, bañados en salsa de tamarindo y coco.
  • Langostinos Jardines de la Reina

    $66,900
    Asados en mantequilla de ajo, leche de coco, cúrcuma, curry, jengibre, miel y un toque de ron.
  • Langostino Bucanero

    $65,500
    Al sarten con salsa napolitana, aceitunas verdes y kalamata, alcaparras baby y queso feta.
  • Arroz Del Mar

    $45,600
    Camarón, calamar, mejillones, choritos, almejas, pulpo, langostino, caracol* y pescado.
  • Arroz De Camarones Paradise

    $43,000
    Camarones saborizados en especies isleñas y leche de coco con salteado de vegetales.
  • Arroz De Cangrejo Playa Manzanillo*

    $39,100
    Cangrejo saborizado en leche de coco, muelitas y salteado de verduras.
  • Pescado Cocotero

    $46,400
    Pescado en trozos bañados en salsa de coco, con camarones, arroz con coco y cintas de plátano.
  • Pescado Providencia

    $46,900
    Filete en salsa de champiñones y langostinos al gratín.
  • Pescado Santa Catalina

    $48,800
    Filete en salsa bisque de langosta con camarones, calamares y mejillones, sobre puré de papa y vegetales salteados.
  • Pescado San Andres

    $45,900
    Filete encostrado en panko y parmesano, con ensalada y chutney tropical.
  • Pescado Cayo Acuario

    $44,400
    Filete a la plancha, sobre puré de papa, acompañado de ensalada.
  • Pescado Playero

    $45,400
    Filete de pescado con relish de tomate cherry, albahaca y aceituna acompañado de arroz de vegetales y langostinos salteados.
  • Pescado Al Barlovento

    $45,400
    Pescado desmenuzado, saborizado con especies, servido sobre base de arroz con coco, acompañado de rugula y plátanos en tentación.
  • Tuna Del Viento

    $49,600
    Tuna sellada y encostrada en ajonjolí, acompañada de lechuga, aguacate, tomate cherry y jengibre.
  • Tuna De Las Palmeras

    $49,800
    Apanado en panko, acompañado de vegetales calientes al wok, zanahoria, zuchinni, brócoli, cebolla.
  • Salmón Yellow Moon

    $46,600
    En salsa frutal a base de naranja, mandarina y limón, vegetales salteados y puré de papa.
  • Salmón Tropical

    $46,600
    Salmón al grill con ensaladilla de aguacate, mango, cebolla roja y cilantro, acompañado de arroz con coco.
  • Lomito Al Sartén

    $38,600
    Corte de lomito fino, salteado con cebolla, tomate y pimentón, bañados en salsa de vino tinto y soya.
  • Steak Pimienta Old Town

    $39,800
    Lomito fino encostrado en granos de pimienta, bañado en salsa demiglase acompañado de puré
  • Pollo Parrilla

    $33,900
    Pollo a la parrilla acompañado de papa rustica, guacamole y ensalada.
  • Copa Helado Chocolate Pasión

    $18,000
  • Copa De Helado Combinado

    $13,500
  • Copa Helado La Ricura

    $18,000
  • Pie De Coco

    $14,900
  • Banana Caprichosa

    $15,800
  • Brownie Con Helado

    $13,900
  • Panacota Con Salsa De Corozo

    $14,900
  • Tres Leches

    $14,500
  • Flan De Caramelo

    $14,500
  • Copa De Helado Un Sabor

    $12,500
  • Café Expresso

    $3,500
  • Aromática

    $3,500
  • Café

    $3,500

Entradas Frías

  • Carpaccio De Pulpo Morgan

    $33,900
    Láminas de pulpo bañadas en aceite de oliva, mostaza, limón, tomillo, sal y pimienta.
  • Ronda Del Mar

    $58,900
    Bandeja compartida con tiradito de pescado al ají amarillo, tartar de tuna, pulpo al olivo, laminas de salmón curado y causita caribeña con camarón.
  • Tartar De Tuna Costero

    $31,900
    Tuna marinada con limón, oliva, toque de maracuyá y recubierta con crema agria.
  • Tiradito de Tuna Capricho del Mar

    $31,900
    Lonjas de tuna saborizados en reducción de maracuyá y rabanitos encurtidos al natural.
  • Ceviche Afrodisíaco Jhonny Cay

    $32,900
    Ceviche mixto de camarón, calamar, caracol y langostinos, saborizado en limón, salpimienta, cebolla, cilantro, toque de ají y salsa de tomate.
  • Tartar De Salmón White Watta

    $32,900
    Salmón en salsa sésamo con ajonjolí y aguacate.
  • Ceviche Brisas Del Mar

    $33,900
    Camarón, calamar, pulpo, pescado y langostino saborizado en la afamada leche de tigre con jengibre.
  • Ceviche De Altamar

    $32,900
    Camarón y pescado bañados en jugo de limón, pimientón, apio, cilantro, toque de picante, aguacate y platanitos en tentación.
  • Ceviche Cayo Quitasueño

    $32,900
    Pescado crudo, bañado en jugo de limón, toque de ají picante,cilantro y sal pimienta.
  • Steak Tartar Del Horizonte

    $25,900
    Lomito de res crudo finamente picado, bañado en aceite de oliva, mostaza, alcaparras y salsa perrins.

Ensaladas

  • Ensalada Poke de Verano

    $29,900
    Bowl con tuna o salmón, pepino cocombro, zanahoria, aguacate, mango, jengibre, mirin, aceite de ajonjolí, soya y semillas de ajonjolí.
  • Ensalada Caribeña

    $27,600
    Lechuga crespa, cebolla caramelizada, pimentones rostizados, aceitunas, camarones y calamares a la plancha.
  • Ensalada On The Sida

    $7,500
    Ensalada acompañante de plato.

Entradas Calientes

  • Patacón Antillano

    $28,900
    Canastas de plátano con camarones, queso y suero costeño, acompañado de cebolla encurtida.
  • Pulpo Capitán

    $34,900
    Crujiente porción apanada de pulpo, bañado en vinagreta de oliva, balsámico y ajo.
  • Pulpo Almirante

    $34,800
    Tentáculos de pulpo salteados, bañados en chimichurri, tomate cherry, pimentones y aceitunas.
  • Tostadas De La Playita

    $30,100
    Langostinos asados sobre guacamole cremoso, tiritas de lechuga, pimentón y cilantro.
  • Camarones San Luis

    $29,100
    Apanados en panko, acompañados de salsa rosada picantica.
  • Ceviche Parrillero

    $33,900
    Camarón, calamar, pulpo, pescado y langostinos con un toque picantoso de ají amarillo.
  • Calamares, Camarones y Pulpo al Sotavento

    $32,500
    A la plancha, bañados en aderezo de cebolla, pimentón y ají panca, sobre papa rustica.
  • Crab Back Isleño*

    $30,800
    Carne de cangrejo providenciano.
  • Calamares Tropicales

    $29,700
    Apanados, saborizados con tamarindo, juliana de cebollita, tomate cherry y plátano maduro.
  • Muelitas De Jaiba De La Ciénaga*

    $31,800
    Al ajillo o picanticas o en mantequilla.
  • Muelitas De Cangrejo South West*

    $31,900
    Al ajillo o picantes o en mantequilla.
  • Timbal Camaronero

    $30,900
    Camarones, sobre base de papa criolla crujiente, guacamole, cubierto en mayonesa con sriracha.
  • Calamares Del Puerto

    $32,800
    Calamares rellenos de camarón y pulpo, bañados en salsa suave de ajillo cremoso.
  • Pastelitos De Pescado Lugareño

    $30,900
    Pescado, queso costeño, papa, cebolla y ajo, acompañado de salsa picantica de pimienton y achiote.
  • Tuna En Montadito Crujiente

    $30,900
    Tuna, toque de soya y mirin, aceite de ajonjolí, sobre base de arroz con coco crispy.

Sopas y Cremas

  • Bisqué De Langosta Luna Roja

    $28,400
    A base de tomate, trocitos de langosta.
  • Sopa De Pescadores

    $21,900
    Pescado, camarones, calamares, pulpo y vegetales con leche de coco

Frutos de los Océanos

  • Tesoro Del Mar

    $55,200
    Cazuela de marisco, gratinada con camarón, cangrejo*, calamar, caracol*, langostinos, pescado, mejillón, almeja y colita de langosta.
  • De Mares

    $43,200
    Spaguetti con frutos del mar, camarones, calamares y mejillón, en salsa napolitana.
    Opcional en salsa blanca.
  • Fiesta Náutica

    $80,400
    Bandeja de mariscos a la plancha, langosta, langostinos, pescado, camarones, calamares, pulpo, caracol*, mejillones, choritos.
  • Caldoso de Langosta Punta Hansa

    $58,200
    Caldereta a base de tomate, fondo de langosta, tomillo, laurel, especies y medallones de langosta en su cascara

Langostas

  • Langosta El Faro

    $97,800
    Langosta sobre cama de spaguettis napolitanos
  • Langosta Sirena

    $98,900
    En salsa de camarones, tomate y bisque de langosta, acompañada de puré de papa.
  • Langosta Cayo Acuario

    $97,800
    A la plancha acompañada de mantequilla clarificada.
  • Langosta Regatta

    $99,900
    Tres colitas con diferente salsas a escoger.
    Ajillo, tamarindo, maracuyá, cangrejo, marinera, coco, mantequilla y bisque.
  • Langosta Sea Flower

    $97,800
    Brochetas de langosta a la parrilla con vegetales, papa rustica, platanito maduro y guacamole

Langostinos

  • Langostinos El Embrujo

    $65,700
    Salteados con tocineta, tzatziki y crujientes de banano.
  • Langostinos basmagi

    $65,700
    Bañados en salsa cremosa de parmesano y almendras.
  • Langostinos Sir Drake

    $65,700
    Salteados, sobre puré de papa, bañados en salsa de tamarindo y coco.
  • Langostinos Jardines de la Reina

    $66,900
    Asados en mantequilla de ajo, leche de coco, cúrcuma, curry, jengibre, miel y un toque de ron.
  • Langostino Bucanero

    $65,500
    Al sarten con salsa napolitana, aceitunas verdes y kalamata, alcaparras baby y queso feta.

Arroces

  • Arroz Del Mar

    $45,600
    Camarón, calamar, mejillones, choritos, almejas, pulpo, langostino, caracol* y pescado.
  • Arroz De Camarones Paradise

    $43,000
    Camarones saborizados en especies isleñas y leche de coco con salteado de vegetales.
  • Arroz De Cangrejo Playa Manzanillo*

    $39,100
    Cangrejo saborizado en leche de coco, muelitas y salteado de verduras.

Pescados

  • Pescado Cocotero

    $46,400
    Pescado en trozos bañados en salsa de coco, con camarones, arroz con coco y cintas de plátano.
  • Pescado Providencia

    $46,900
    Filete en salsa de champiñones y langostinos al gratín.
  • Pescado Santa Catalina

    $48,800
    Filete en salsa bisque de langosta con camarones, calamares y mejillones, sobre puré de papa y vegetales salteados.
  • Pescado San Andres

    $45,900
    Filete encostrado en panko y parmesano, con ensalada y chutney tropical.
  • Pescado Cayo Acuario

    $44,400
    Filete a la plancha, sobre puré de papa, acompañado de ensalada.
  • Pescado Playero

    $45,400
    Filete de pescado con relish de tomate cherry, albahaca y aceituna acompañado de arroz de vegetales y langostinos salteados.
  • Pescado Al Barlovento

    $45,400
    Pescado desmenuzado, saborizado con especies, servido sobre base de arroz con coco, acompañado de rugula y plátanos en tentación.
  • Tuna Del Viento

    $49,600
    Tuna sellada y encostrada en ajonjolí, acompañada de lechuga, aguacate, tomate cherry y jengibre.
  • Tuna De Las Palmeras

    $49,800
    Apanado en panko, acompañado de vegetales calientes al wok, zanahoria, zuchinni, brócoli, cebolla.
  • Salmón Yellow Moon

    $46,600
    En salsa frutal a base de naranja, mandarina y limón, vegetales salteados y puré de papa.
  • Salmón Tropical

    $46,600
    Salmón al grill con ensaladilla de aguacate, mango, cebolla roja y cilantro, acompañado de arroz con coco.

Carnes y Aves

  • Lomito Al Sartén

    $38,600
    Corte de lomito fino, salteado con cebolla, tomate y pimentón, bañados en salsa de vino tinto y soya.
  • Steak Pimienta Old Town

    $39,800
    Lomito fino encostrado en granos de pimienta, bañado en salsa demiglase acompañado de puré
  • Pollo Parrilla

    $33,900
    Pollo a la parrilla acompañado de papa rustica, guacamole y ensalada.

Postres

  • Copa Helado Chocolate Pasión

    $18,000
  • Copa De Helado Combinado

    $13,500
  • Copa Helado La Ricura

    $18,000
  • Pie De Coco

    $14,900
  • Banana Caprichosa

    $15,800
  • Brownie Con Helado

    $13,900
  • Panacota Con Salsa De Corozo

    $14,900
  • Tres Leches

    $14,500
  • Flan De Caramelo

    $14,500
  • Copa De Helado Un Sabor

    $12,500

Café

  • Café Expresso

    $3,500
  • Aromática

    $3,500
  • Café

    $3,500
  • Café Con Leche

    $4,000

Compromiso

con el Medio Ambiente

*Por respeto al medio ambiente y a la protección de la fauna Marina, NO ofreceremos productos que las entidades de control y protección declaren en veda.

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Propina

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